LA CARTA DE ETORKIZUNA
Nuestra carta es un reflejo de nuestra pasión por la cocina de siempre. Como plato estrella, te presentamos nuestra pucherada de alubias, un guiso que captura la esencia de la cocina casera, cocido a fuego lento y lleno de sabor.
Pero nuestra oferta no se queda ahí. Desde entrantes hasta carnes y pescados cada opción de nuestro menú está pensada para brindarte una experiencia completa.
Entrantes
| Alubiada con sacramentos Berza y ensaladita de lechuga y cebolleta |
16.50€ |
| Ensalada mixta | 11,00€ |
| Ensalada templada de rulo de cabra, hongos y jamón | 13,00€ | Paleta ibérica | 16,00€ |
| Ensalada de ventresca de bonito | 17,00€ |
Pescados
| Bacalao en piperrada o bizkaina | 24,00€ |
| Lubina a la bilbaina | 22,00€ |
Carnes
| Chuleta de vaca 700gr aprox. | 25,00€ |
| Chuletillas de cordero lechal | 25,00€ |
| Carrilleras de ternera al vino tinto | 25,00€ |
postres
| Flan de crema de orujo con helado de vainilla | 5,00€ |
| Cuajada de leche de oveja | 5,00€ |
| Tartas variadas | 5,00€ |
